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Grupos de alimentos en la nutrición clásica

Photo by Couleur on Pixabay Hola Diosas, hoy vengo a resumir brevemente las bases de la nutrición clásica, es decir, la que se enseña en las universidades y la que solemos aplicar  en la sociedad actual, en mi caso solía ¡claro! Según las premisas de la nutrición tal y como la entendemos actualmente, podríamos decir que alimentarnos consiste en proporcionar de manera consciente a nuestro organismo los alimentos necesarios para poder vivir, crecer y desarrollarnos. Se centra en los nutrientes de dichos alimentos…

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También hay cabida para la nutrición clásica

Photo by Jorge Zapata on Unsplash ¿Qué tal Diosas? Espero no decepcionaros mucho con este tema, pero no quería dejar de hablar sobre nutrición sin explicar por lo menos, lo más básico de las bases de la alimentación que estudiamos en el colegio, luego en la universidad en forma de grado oficial y por supuesto practicamos en nuestros menús diarios. Desde que descubrí la macrobiótica, las premisas de la nutrición clásica y las recetas que de ellas se derivan han…

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Recuperar la salud en verano con la fitoterapia

Photo by Cassellesingold on Pixaby Hola Diosas, ¿cómo lleváis el veranito? Yo genial y espero que vosotros también. Continuando con la serie sobre la fitoterapia que inauguré para la estación de primavera, hoy os voy a detallar remedios herbales muy básicos para las pequeñas alteraciones o dolencias que se suelen dar en esta época del año. Veréis, la energía del verano según la Medicina Tradicional China tonifica tanto al corazón como al intestino delgado. Si este órgano y víscera sufren…

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